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    上奇人才網
    人才簡歷
    簡歷編號:S049684上奇VIP會員最近登錄: 2020-9-21
    出生日期:1988-10-6
    年齡: 33歲
    婚姻狀況: 已婚
    性別: 男
    政治面貌:無黨派人士
    民族:漢族
    戶籍所在:河南周口
    血型: AB型
    身高: 174CM
    體重: 68KG
    座右銘:
    相信自己,創造奇跡。天生我才必有用!
    求職意向/職業概況
    求職意向: 1.服務員/侍者/門童 2.服務員/侍者/門童 3.服務員/侍者/門童
    理想崗位: 1.餐飲部經理 2.市場調查部
    期望月薪:面議
    求職類型:全職
    到崗時間: 面議
    職業狀況: 在職
    期望城市:舟山定海  舟山普陀  浙江舟山
    所在城市:浙江舟山
    工作年限:15年
    畢業院校:河南省鹿邑一高
    駕駛技能: C1
    文化程度:高中
    計算機能力:一般
    專業名稱:酒店管理
    英語級別:二級
    職稱: 1.營銷部 2.市場宣傳部 3.工商管理 
    教育背景/工作經歷
    03年 至 05年  河南周口鹿邑真源中專/職高/技校



    紅星美凱龍顧家家居
    工作時間:2016.4至現在在職
    職位名稱:售后部經理兼職銷售
    工作內容:
    負責收發貨物檢查,并解決售后投訴北京朝陽八月桂花香
    工作時間:2013年6月 至 2016年2月 
    職位名稱:餐飲部經理
    公司行業:酒店/餐飲
    工作內容:1、對餐廳部經理負責,發揮助手作用,按時、按質、按量完成上級分配的各項工作任務。 2、負責餐廳員工儀容儀表及考勤紀律工作。3、負責本區域的清潔衛生及餐具的保潔工作,合理擬訂周期衛生計劃。4、負責本樓層每日的餐前例會,并根據營業情況合理調動人員,分配工作,做到人盡其用、人盡其才。 5、加強營業中的督導,堅持在一線指揮,及時發現和糾正服務過程中的問題,不斷改善服務質量,妥善處理客人糾紛。6、熱情接待新老顧客,態度謙和,及時滿足客人各種合理的要求,并注意收集客戶檔案及意見及時上報部門經理。 7、負責區域營業額,營業費用及勞力的預測及控制工作,定期盤點,合理控制損耗,加強財產管理。 8、根據預定跟辦橫幅、水牌、鮮花、音響等物資做好宴會和vip貴賓接待工作。9、負責餐廳與工程部、倉保、廚務部的橫向聯系,完成報修、申購、領貨等協調事宜。10、負責本樓層員工的業務培訓計劃的制定與落實,不斷提高員工業務素質,授權領班按照計劃,執行服務技巧訓練方案。11、做好工作計劃,工作總結和工作匯報,定期上報給部門經理。



    舟山綠城喜來登天寶閣
    工作時間:2011年2月 至 2013年3月 
    職位名稱:餐飲廳副經理
    公司行業:酒店/餐飲
    工作內容:1、負責餐飲部員工的崗位業務培訓,督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質。2、檢查各類用具的破損丟失情況,將各項易耗品費用降到最低點。3、督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜并加以推廣、提高食品的出成率及邊角料利用率,最大限額贏得利潤。4、發展良好的賓客關系,滿足賓客的特殊需求,處理各類賓客投訴。5、制定、推行和監督本部門的各項管理制度。
    技能專長/自我評價
    具有豐富的酒店管理經驗,擅長酒店餐飲的前期籌備工作、后期經營管理,電腦辦公系統熟練

    對新環境適應快速。

     具有十年的酒店餐飲管理經驗,熱愛餐飲行業
    開朗活撥的性格,積極認真的工作態度
    熟悉餐飲崗位服務流程,具備餐飲部管理、執行、督導和員工培訓能力
    具備處理現場突發事件的能力
    具有較強的組織與協調能力,有良好的團隊精神,起到帶頭作用。對任何工作都是一絲不茍,力求做到最好,有較強的責任感,能夠較快溶入企業文化。并以員工為本、顧客至上的經營理念,堅信“工作中的快樂”。

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